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淮杞炖鲨鱼

用料
鲨鱼1条
淮山适量
猪肉适量
枸杞适量
适量
适量
鸡精适量
 
淮杞炖鲨鱼的做法步骤

   1.将小鲨鱼洗净切成段。

   2.下油锅煎一下。

   3.然后和切好的猪肉、淮山、枸杞、姜一起文火炖一个小时,下盐、鸡精调味就好。汤的颜色暗了点,主要是俺用的枸杞有点时间长了,看来剩下的该扔了,换新的。

小贴士

   搭配的蔬菜可以自由选择

鸡肉腌制整晚入味更好,如果时间紧张腌制2小时也可以

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