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香水虾的做法视频

怎么做香水虾?

  香水虾的材料:鲜虾250克,芹菜红薯,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒粒,香辣酱,火锅底料,料酒,老抽,白糖,鸡精香菜

  香水虾的做法:

  1.虾去掉虾线,粉条提前热水泡软

  2.锅中烧水,直到冒泡,先放入辣椒,花椒,葱姜蒜在水里煮,这样可以留住调料的本来香味,煮2分钟加入虾,加入色拉油,加入老抽,一小勺白糖,加入香辣酱,加入火锅底料和料酒,转小火煮3分钟,让虾彻底熟透

  3.另起锅,放少量油,放红椒花椒炒香,加入芹菜粉条翻炒片刻,不放任何调料

  4.出锅放入碗底,另外一个煮虾的锅里放入鸡精关火,装盘,放入香菜就可以了

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