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桂花麻花的做法视频

桂花麻花的材料:面粉500克、食用油100克、桂花50克、白糖100克、泡打粉3克、鸡蛋一枚

桂花麻花的做法:

1、食用油烧热把剪碎桂花倒入炸脆,冷却后倒入面粉500克、(白糖100克、泡打粉3克、鸡蛋一枚,先用水把这些花开)揉成面团醒30分钟,杆成指头厚的面饼,面饼上摸油切成条。

2、搓麻花,搓成筷子粗细,两手手掌把面条向反方向搓,另起两端就会成一次简单的麻花。再次搓,把麻花向紧的那面再搓紧,再次另起两端再次扭结成型,再醒10分钟。

3、坐锅倒油油锅到入食用油加热到四成热放麻花炸,要用小火慢慢炸,炸成浮上油面变色捞出晾凉成功。学做菜

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