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孜然烤羊排的做法视频


怎么做新疆美味孜然烤<a href=/shicai/rouqin/YangPai/index.html target=_blank><u>羊排</u></a>?

  新疆孜然烤羊排的材料:羊排6根,辣椒粉,孜然粉,洋葱,盐,胡椒粉

  新疆孜然烤羊排的做法:

  1.把羊排切好要的份量去边边,用叉子把羊排扎上好多小孔,把洋葱去皮切丝,把洋葱辣椒粉孜然粉胡椒粉盐加少许水一起拌均匀

  2.戴上一次性手套,把拌好的腌料均匀的抹到羊排两面上,再用保鲜袋把羊排包好,隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩,让羊排更入味,把剩下的腌料倒在保鲜袋里,和羊排一起包好,放在冰箱冷藏室里腌制12小时

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  3.烤羊排之前,把腌制的羊排提前拿出一小时,把烤箱200°用上下功能预热5分钟,把腌制好的羊排洋葱块一起用锡箔纸包好,将锡箔纸四周包严,放在烤架上,用200°度先烘烤50分钟。

  4.将羊排取出,去掉锡箔纸,两面都撒上孜然粉,继续用250°火力烤10分钟左右外表酥黄即可。 的做法

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