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豆腐丁的做法视频

什锦<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丁

  什锦豆腐丁的材料:豆腐鸡胸肉西葫芦豆瓣酱,红椒,料酒,干淀粉,豆瓣酱,生抽,盐

  什锦豆腐丁的做法:

  1.将豆腐切成1cm大小的块。鸡丁也切成同样大小的块,放入料酒和干淀粉,搅匀后腌制5分钟

  2.西葫芦洗净后切成1cm大小的丁,红椒去蒂去籽后,也切成1cm大小的块

  3.锅中倒入油,待油7成热时,放入豆腐,调成中火,豆腐块煎成几面金黄色后盛出

  4.把锅中的余油,烧至7成热,放入鸡丁用大火煸炒半分钟,待鸡丁变成白色后盛出

  5.再往锅中倒入一点点油,放入豆瓣酱,用小火炒香后,放入西葫芦煸炒2分钟,然后,倒入红椒丁,鸡丁,豆腐丁,调入生抽,翻炒均匀后淋入水淀粉勾芡即可

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