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厚烧卷蛋的做法视频

怎么做厚烧卷蛋?

  厚烧卷蛋的材料:鸡蛋5个,火腿30克,食盐,植物油,细香葱5根

  厚烧卷蛋的做法:

  1.鸡蛋5个打散,火腿和香葱要切的很细碎 怎么做好吃

  2.锅里只用刷子刷一薄层油。摊两层饼刷一次油即可。或者,不喜欢油多,且不粘锅效果好的话,不刷油亦可

  3.此分量约分5次摊完。每次倒入蛋液越少,蛋饼就越薄,最后做出的厚蛋烧层数就越多。

  4.全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来

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