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养颜花式香橙玫瑰包的家常做法

    这款花式面包,面团中加入了橙皮屑,不仅颜色更漂亮,香气也更加怡人。不过香橙不是重点,重点是面包中的馅料:玫瑰酱。相信很多妹子跟我一样,冬季容易手脚冰凉,这其实往往就是液循环不畅而引起的。

    玫瑰花中含丰富的维生素及单宁酸,可以改善内分泌失调,促进液循环,坚持摄入还可以起到促进液循环、提高新陈代谢的作用。但是除去泡茶,直接吃玫瑰花似乎有点难以下咽,做成玫瑰酱就很棒,不仅颜色漂亮,经过腌制的花瓣味道也更加香甜,可以滋养容颜,常吃有淡斑效果。

    用这款玫瑰酱做馅的面包作为送给自己、闺蜜或妈妈的约会礼物再合适不过了,贴心又甜蜜。

    从内到外美起来:养颜花式香橙玫瑰包

    主料:高粉200g、蛋液20g、牛奶120g、细砂糖24g、盐2g、酵母3g、橙皮1个、黄油20g

    配料:玫瑰酱90g、花生碎少许

养颜花式香橙玫瑰包的做法

    香橙玫瑰包的做法

    1.将除黄油以外的主料放进面包桶,揉至面团出筋、表面光滑后加入黄油继续揉,揉至扩展阶段;

    2.将揉好的面团放入容器;

养颜花式香橙玫瑰包步骤1-2

    3.盖上容器盖子,放入烤箱,选择发酵功能;

    4.约1小时后,手沾高粉插进面团检测,如小洞不回缩,面团不塌陷,证明基础发酵结束;

养颜花式香橙玫瑰包步骤3-4

    5.将面团取出,轻压排气后,分割成6个小面团,滚圆后松弛15分钟;

    6.松弛后的面团擀成圆形,翻面后包入馅料;

养颜花式香橙玫瑰包步骤5-6

    7.收口捏紧,轻轻按扁,留出中心位置,用剪刀剪出8个开口;

    8.将面团放在烤盘上,注意留出间隔;

养颜花式香橙玫瑰包步骤7-8

    9.烤盘放入烤箱,同时放入一碗热水,继续进行最后发酵;

    10.最后发酵结束后,表面刷蛋液,中心撒适量花生碎点缀;

养颜花式香橙玫瑰包步骤9-10

    11.烤箱设置为上火180℃、下火150度预热,预热结束后将烤盘放在中下层,烘烤20分钟左右;

    12.烤好后的面包迅速取出,放在烤架上晾凉。

养颜花式香橙玫瑰包步骤11-12

    美食小提示

    1.玫瑰酱也可以换做其他喜欢的馅料;

养颜花式香橙玫瑰包

    2.注意剪口时留出中心,不要剪断。

    酸橙的功效与作用

    酸橙果圆形,趋于扁圆,橙黄或橙红色,鲜艳,油胞凹人,果皮较易剥离,具苦味。中心柱半充实或空虚。汁味酸,少香气。叶、花、果所含精油,与甜橙所含成分不同,更为芳香悦人。抗寒性比甜橙稍强。中国现有的品种有“

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