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淡奶油怎么做

奶油也叫做稀奶油,一般常常用来裱花,它的脂肪含量相对来说要少一些,相比较植物奶油,用动物奶油更加健康。此外用奶油还能够做奶油蛋糕,冰淇淋,提拉米苏,慕斯蛋糕等,不过这里还是先来看看奶油怎做吧。

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奶油怎么做

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食材准备

食用油1千克,奶粉或者鲜牛奶2千克。

方法步骤

1、将油与奶粉或者牛奶混合搅拌;

2、搅打出奶油,然后打发即可。

自制奶油怎么做

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食材准备

液体奶油柠檬

方法步骤

1、将奶油倒入容器中,加入适量的柠檬汁;

2、手动搅拌或者食用电动搅拌机,用中高速档搅打;

3、搅打至发起即可食用。

奶油怎么做冰淇淋

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食材准备

奶油100ml,牛奶100ml,砂糖20克,香草粉适量,可可粉,咖啡适量。

方法步骤

1、将奶油加入糖打发,然后加入牛奶搅匀;

2、加入适量的香草粉,或者可可粉,少许椰丝;

3、然后放入冰箱冷冻半小时,取出后搅拌,再放入冷藏半小时;

4、取出后再搅拌,再冻,即可成冰淇淋。

奶油怎么做奶油布丁

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食材准备

奶油150克,牛奶50克,面粉200克,白糖150克,鸡蛋150克,发酵粉10克,香草精少许。

方法步骤

1、奶油和白糖混合,搅匀,鸡蛋打散后加入到搅匀的奶油糖浆中;

2、然后将面粉,发酵粉和牛奶混合,搅拌均匀后加入鸡蛋奶油糖浆,搅匀;

3、然后加入少许香草精,揉成面团后分成10块,取布丁模具,刷层油,放入少许白糖;

4、将布丁胚放入,再用油纸封口,放入笼屉中,入沸水蒸锅中,旺火蒸35分钟左右;

5、蒸好取出后挤上酱料,放入冰箱冷藏几小时即可。

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