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5分钟快手菜,拌豆腐干,麻辣鲜香,营养丰富,下饭也下酒!

豆腐干不仅味道美,营养价值也极高,深受大家的喜爱。豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在管壁上的胆固醇,防止管硬化,预防心管疾病,保护心脏;豆腐干含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

这是一款制作超级简单的5分钟快手菜,虽说制作简单,味道却一点不简单。麻辣鲜香,Q弹有嚼劲,超级下饭,就是作为下酒菜也是一流。你也试试吧。

材料:

豆腐干 3张; 小米辣 4个; 小葱 几根; 香菜 几根;白糖 适量;老抽 适量,辣椒油 适量;花椒油 适量;味精 适量;

1.材料准备。

2.将菜洗净,切好备用。

3. 将豆腐干洗净切成小段。(也可切成细丝)

4.取少许水烧开,放入豆腐干煮两分钟。用漏勺捞起,备用。

5. 放入细砂糖,味精

6.放入适量老抽,辣椒油,花椒油,翻拌均匀。

8,放入葱段,香菜小米辣装盘。

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