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西兰花加它一起清炒,好吃的不得了,刚上桌就被抢光!

西兰花,常见的健康蔬菜,被誉为“时间十大健康食物之一”,可见西兰花的营养价值。今天为大家推荐一道做法简单营养丰富的家常美味,西兰花鱿鱼

西兰花的营养价值:

1、预防癌症。西兰花中含有天然抗癌化合物—萝卜硫素,以及黑芥子酶,常吃可以有效防癌抗癌。

2、促进发育。西兰花里面含有的维生素C十分丰富,可以促进身体发育,提高抵抗力,让身体具有良好的抗病能力,还可以促进身体发育。

3、美容嫩肤。西兰花里面富含大量的维生素、以及萝卜素,可以避免皮肤受到损伤,具有美容嫩肤,抗衰老等功效。

4、预防心脏病。西兰花里面还含有丰富的类黄酮,可以有效的降低压以及脂,还可以预防心脏疾病。

【菜谱:西兰花鱿鱼

食材:西兰花 鱿鱼 葱 姜 蒜 红辣椒 料酒 食盐 食用油

1、西兰花洗净切小朵,倒入锅中焯水,捞出沥干水分。

2、鱿鱼洗净切段,倒入锅中焯水,捞出加料酒 食盐腌制10分钟。

3、葱 姜 蒜洗净切好,红辣椒洗净切片。

4、锅中倒入食用油,下葱姜蒜翻炒出香味。

5、将鱿鱼倒入锅中,加料酒翻炒至发卷。

6、将西兰花辣椒倒入锅中,翻炒片刻。

7、加食盐调味,翻炒均匀即可。

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