走西口美食网

红豆生南国中的红豆是什么豆?

    从古自今红豆生南国一玩具代表人们相思之情,那么红豆生南国中的红豆是指什么豆子呢?其实它就是红豆树结出的种子,也叫做相思豆或孔雀豆。

    “红豆生南国”中所指的红豆并不是我们常说的红豆,而是红豆树结出的果实。由于红豆树结出的果实艳红如,所以古人称其为红豆

    后来,这种红豆因王维的诗和一段凄美的爱情故事而名扬天下,所以又被人们称为相思豆或相思红豆等,其真正的学名叫做孔雀豆。红豆树目前在全世界已所剩无几,所以被国家定为二级重点保护野生植物。

    这种就是红豆树结出的红豆,也叫相思豆或孔雀豆。

    红豆树结出的红豆与我们食用的红豆有很大的区别。红豆树的红豆颜色艳红发亮,基本呈心形且无白色筋红,食用红豆颜色暗红而且明显的白色筋线。此外,红豆树的红豆是有毒的,绝对不可以象食用红豆那样煮食,通常被加工成各种漂亮的饰品。

     红豆生南国意义:

    豆子是一半红一半黑的红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思!——王维 相传,古时有位男子出征,其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望;因思念边塞的爱人,哭于树下。泪水流干后,流出来的是粒粒鲜红的滴。滴化为红豆红豆生根发芽,长成大树,结满了一树红豆,人们称之为相思豆。日复一日,春去秋来。大树的果实,伴着姑娘心中的思念,慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子——相思豆。

    红豆,有着极其深厚的文化底蕴。真正的相思红豆,粒形特大,直径8--9毫米,一市斤1700粒。 这种真正的相思红豆,大自然赋于它一种特质:质坚如钻、色艳如、形似跳动的心脏,红而发亮,不蛀不腐,色泽晶莹而永不褪色。其外形及纹路,皆为“心”字形。真的是大心套小心,心心相印。传说是心有相思之苦的人,落泪树下,难以化解,最终凝结而成。

    在民间,相思红豆和玉一样,是有灵性的开运吉祥神物:定情时,送一串许过愿的相思豆,会求得爱情顺利;婚嫁时,新娘会在手腕或颈上佩带鲜红的相思豆所串成的手环或项链,以象征男女双方心连心白头到老;结婚后,在夫妻枕下各放六颗许过愿的相思豆,可保夫妻同心,百年好合。 目前,相思红豆饰品风靡南国,时尚女性以佩带红豆精美饰品为荣,男女恋人纷纷为对方选择相思红豆饰品表达心中的爱意。红豆作为相思寄托之物,古已有之。

走西口美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注走西口美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"走西口美食"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:喜欢喝喝现泡茶的朋友要认清3项茶饮身分证

下一篇:冬天补肾必吃黑色食物,女中医分享私房小锦囊