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栗子炖笨鸡的做法

    我很少吃鸡肉,肉鸡基本不吃,老公早起去市场买了一只笨鸡,说天冷要给大家补补,太好了,还是用苏泊尔高压做,老妈说做栗子炖鸡,女儿说在学校吃这款菜,栗子放少了,吃的不开心,哈哈,这次一定多放一些,让大家都吃开心了哦!

    主料

    笨鸡2000克  栗子400克  红5个  香菇50克

    辅料

    姜几片  大料5克  花椒2克  葱半棵  陈皮适量  生抽1大勺  料酒1大勺  白糖1大勺  盐适量

    #苏泊尔#栗子炖笨鸡的做法

    1.一只笨鸡有8斤,我做了一半,切成块备用

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    2.锅内烧开水,鸡块下锅煮出

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    3.捞出放入盆中,材料备好备用

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    4.放入锅内,加入适量的水,如果想喝汤就多放一点水,放入葱姜等材料

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    5.加入料酒、生抽、白糖和食盐

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    6.苏泊尔高压锅食材选择鸡肉,烹饪方式选择焖炖,开始计时40分钟

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    7.到点了,压力解除开锅

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    8.红香菇洗净备用,香菇要开水过一下

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    9.板栗去皮洗净,我买的是直接去皮的

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    10.把板栗放入锅内

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    11.加红香菇

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    12.选择收汁功能,可以盖上锅盖,10分钟左右即可,如果想板栗软烂一点,可以在重新设定一下,自己控制时间,这个功能太好了,太人性化了,超赞!

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    13.出锅,太好吃了,有食欲滴有木有?

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