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肉桂红茶奶酥的做法

用料
A:奶油150克
肉桂粉3克
红茶叶2克
C:低粉180克
糖粉60克
B:奶油35克
肉桂红茶奶酥的做法步骤

   1.将奶油室温软化,糖粉与低粉分别过筛。

   2.烤箱180度预热5分钟。

   3.将A材料倒入调理盆中,用打蛋器搅拌至奶油松发变白,再加入B拌匀。

   4.加入低粉,用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状的面糊。

   5.将面糊舀入挤花袋内,在烤盘上挤出造型。

   6.180度烤15分钟左右,注意上色情况。出炉后冷却即可。

小贴士

   因没有糖粉,用了砂糖。看个人喜爱,用砂糖做出来效果也不错。只是成型后一粒粒的砂糖看得比较清楚。还有就是粉好像稍微多了一些,装入挤花袋后,要用很大的力气才能挤出。这个工作完全由含羞草同志个人完成,在此给予表扬为感! 还有就是奶油可以少放一些。
这款奶酥口感很酥脆,非常适合老人和孩子食用。并且肉桂可以增加人体免疫功能、促进液循环、强化心脏。下次可以多做一点来吃。

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