走西口美食网

王府葱油杏鲍菇的做法

    这道菜属于酱拌菜,比较开胃,葱油拌酱用油激香是关键,适合拌一些自身味道清淡却风味独特饿食材,比如油鸡,千张鲍菇等

    主料

    鲍菇290克

    辅料

    蚝油1.5勺  生抽1勺  葱末40克  食物油60克  生姜40克  小米椒6-7只

    王府葱油鲍菇的做法

    1. 鲍菇洗净,切片不要太薄,大约0.4毫米

王府<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a><a href=/shicai/guopin/Xing/index.html target=_blank><u>杏</u></a>鲍菇的做法

    2.水开后倒入切好的鲍菇加1/3茶匙盐煮2分钟左右,变软就可以了

王府<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a><a href=/shicai/guopin/Xing/index.html target=_blank><u>杏</u></a>鲍菇的做法

    3.浸泡在冷水里备用

王府<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a><a href=/shicai/guopin/Xing/index.html target=_blank><u>杏</u></a>鲍菇的做法

    4.接下来做葱油淋酱。葱姜小米椒切碎,准备生抽和蚝油

王府<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a><a href=/shicai/guopin/Xing/index.html target=_blank><u>杏</u></a>鲍菇的做法

    5.倒入碗中,取不粘锅,锅内热油

王府<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a><a href=/shicai/guopin/Xing/index.html target=_blank><u>杏</u></a>鲍菇的做法

    6.将油淋在酱料上,油尽量浇均匀

王府<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a><a href=/shicai/guopin/Xing/index.html target=_blank><u>杏</u></a>鲍菇的做法

    7.葱油淋酱就做好了,你喜欢吃的食材,大多都能用葱油淋酱来拌

王府<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a><a href=/shicai/guopin/Xing/index.html target=_blank><u>杏</u></a>鲍菇的做法

    8.把鲍菇码成一圈

王府<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a><a href=/shicai/guopin/Xing/index.html target=_blank><u>杏</u></a>鲍菇的做法

    9.淋上酱汁就可以吃啦

王府<a href=/shicai/diaoweipin/CongYou/index.html target=_blank><u>葱油</u></a><a href=/shicai/guopin/Xing/index.html target=_blank><u>杏</u></a>鲍菇的做法

    烹饪技巧

    鲍菇口味独特,口感爽口,再挑选时应选择肉质紧致,无腐烂斑点的。因为调料是咸的,不需要再另外加盐

走西口美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注走西口美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"走西口美食"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:返回列表

下一篇:萝卜五花肉的做法