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泡菜白鱼煲

用料
白鱼1条
泡菜半棵
盐,料酒,胡椒粉适量
葱,姜,蒜,适量
鸡精适量
 
泡菜白鱼煲的做法步骤

   1.准备食才

   2.做法;1.白鱼去鳞去鳃去肠,洗净对切,油热,用姜爆香,放下鱼煸一下盛出。2.另取锅,油热,放下泡菜煸炒一下盛出。

   3..砂锅放半锅清水煮开,放下白鱼,姜片,葱段,料酒,大火煮开,小火20--25分钟.4.放入泡菜,大火煮开,中火5分钟,放些蒜,葱花,盐,鸡精,胡椒粉即可。

小贴士

   炒饭里还可以加虾仁和其它蔬菜

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