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茄香墨鱼的做法

用料
蒜末适量
适量
茄香墨鱼的做法步骤

   1.墨鱼去内脏去皮后洗净,然后片成薄片焯水备用。

   2.豆角洗净后切段。

   3.茄瓜洗净后切条。

   4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入墨鱼翻炒至变色。

   5.加入豆角和茄瓜炒匀。

   6.最后加入适量盐调味即可。

小贴士

   冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食。

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