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凉拌杏鲍菇的做法

    鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降脂、润肠胃以及美容等作用。

    凉拌鲍菇用料工具

    主料:鲍菇(2个)蒜头(2瓣)小米椒(1个)香菜(2棵)(2大勺)芝麻香油(1大勺)辅料盐(适量) 鸡精(少许) 细砂糖(少许) 酱油(少许)
    厨具: 煮锅分类快手菜家常菜凉菜酸辣拌十分钟简单难度

    凉拌鲍菇的做法:

    凉拌<a href=/shicai/guopin/Xing/index.html target=_blank><u>杏</u></a>鲍菇

    1.鲍菇洗净,用手撕成细丝。

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    2.香菜和蒜头切碎,小米椒切圈备用。

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    3.锅中加入清水大火煮开,下入鲍菇煮1-2分钟,捞出过一下冰水。

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    4.取一小碗,将蒜末和小米椒放入,调入盐,鸡精和细砂糖。

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    5.倒入酱油

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    6.加入芝麻香油,用筷子搅拌均匀。

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    7.将冰水里的鲍菇捞出沥干水,放入容器中,倒入刚才调制好的酱汁。

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    8.放入香葱拌匀。

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    9.装盘上桌。

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    10.快快享用吧。

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    11.酸辣可口,非常开胃。

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